DESCRIZIONE
La Aeresis Black Ale è caratterizzata da un color nero con riflessi che tendono al marrone e da una schiuma di color beige, di buona persistenza. Di primo impatto spiccano le note balsamiche e resinose del luppolo che si fondono con gli accenni tostati offrendo netti richiami di liquirizia.Presenta un notevole equilibrio, un buon corpo, una gasatura non aggressiva e una rotondità formidabile. Il finale amaro e persistente rivela la sua “eretica” speziatura con un calore pepato nel retrogusto.
RICONOSCIMENTI
MEDAGLIA DI BRONZO | Brussels Beer Challenge 2012, Categoria Dark Ale
MEDAGLIA DI BRONZO | Brussels Beer Challenge 2013, Categoria Dark Ale
GRANDE BIRRA | Slow Food 2015, Guida alle Birre d’Italia
EXQUISITE - TRE STELLE | Bellavita - The Excellence of Italy 2015, Londra
LUPPOLO D’ARGENTO | FederBirra 2015, Best Italian Beer
OUTSTANDING - DUE STELLE | Bellavita - The Excellence of Italy 2015, Amsterdam
GRANDE BIRRA | Slow Food 2016, Guida alle Birre d’Italia 2017
OUTSTANDING - Bellavita Expo, 2016, Regno Unito
GRANDE BIRRA - Slow Food 2018, Guida alle Birre d’Italia 2019, Italia